

















Sou uma lutadora, uma problem solver como se diz em Inglês e autodidata por natureza, um bichinho carpinteiro, como me chamava o meu pai.
A criatividade, vontade de aprender e de criar sempre fizeram parte de mim, tornando-me a amante incondicional de comida que sou hoje, a fotógrafa, a videografa e a fundadora do blog Criar Comer Crescer, um projeto que nasceu em 2017 após a descoberta das alergias alimentares do meu filho mais novo, o Afonso.
Tudo começou com a partilha de receitas sem leite e sem soja, as alergias dele, mas depressa me apercebi que existem muitas mais alergias e casos ainda mais complicados que o do meu Afonso, e por essa razão dediquei-me a criar receitas simples, fáceis mas cheias de sabor e bem deliciosas a pensar nas alergias e/ou restrições alimentares.



Todas as receitas são vegan com com opções e por isso aptas também a alérgicos ao leite (APLV) e ovo , mas também a intolerantes à lactose.

Apesar de algumas receitas conterem glúten e frutos secos, também existem muita sem eles e por isso também muitas opções para quem é alérgico.

Deste e-book fazem parte mais de 40 receitas. Algumas já testadas e adoradas por isso não podiam deixar de fazer parte dele.

Este e-book contêm mais de 45 receitas, sendo que maioria é vegan e por isso sem leite, soja e sem ovo, no entanto também terá muitas sugestões para opções sem glúten e sem frutos secos.